FINOMAN TUDATOS PODCAST
Hester's Life
A küldetésünk túlmutat az élelmiszergyártáson. Fontos számunkra, hogy az egészséget támogató reggelik gyártása mellett szakmai tudással támogassuk a tudatos táplálkozást. 2020-ban a elindítottuk az Egy Finoman Tudatos podcast műsorunkat azzal a céllal, hogy edukatív tartalommal eszközt adhassunk a mindennapokra.
Tartsatok velünk, hiszen elkalauzolunk benneteket az étkezés, étrend, evés és még megannyi életmódot övező kérdés labirintusában.
A tartalom nem minősül szakmai tanácsadásnak vagy orvosi javaslatnak. Egészséggel és táplálkozással összefüggő panaszok v...
52. ADÁS: Vértes Nátán - Hogyan gondolkozik egy Z generációs sportoló a tudatosságról?
Mik azok a kérdések, amik a Z generációs sportolókat igazán foglalkoztatják? Hogyan alakítanak ki tudatos életmódot, miközben teljesítenek a sportban, a tanulásban, vagy akár a közösségi médiában is aktívan jelen vannak?A mai epizódban egy olyan fiatal vendégünk van, aki mindezt testközelből ismeri: Vértes Nátán, válogatott jégkorongozó, az ELTE pszichológia szak hallgatója és a Minden ok projekt megálmodója. Ebben az epizódban arról beszélgetünk, hogy mit jelent számára a tudatosság a táplálkoz
51. ADÁS: ÉTVÁGY - ÉHSÉG - JÓLLAKOTTSÁG - „Éhes vagyok... vagy csak ennék valamit?”
Ebben az epizódban elsőre egyszerűnek tűnő fogalmakat bontunk ki: éhség, étvágy, telítettség és jóllakottság. Mi a különbség ezen érzetek között és pontosan hogyan alakulnak ki? Hányszor eszünk úgy, hogy valójában nem is vagyunk éhesek? Mi irányítja a táplálékfelvételi szokásainkat– az agyunk vagy a pszichénk? Mit jelent a szájfixáció? Belemerülünk a táplálékfelvételt szabályzó érzetekbe és az éhséget-jóllakotságot kiváltó hormonok működésébe. Arról is beszélünk, hogy milyen élelmiszerek és evés
50. ADÁS - FUTÁS, TELJESÍTMÉNY, TÁPLÁLKOZÁS 40 ÉV FELETT- Debreczeni Dóri
Az aktív mozgás egyértelműen meghosszabbítja az egészségben eltöltött éveink számát! Ugyanakkor 40 év felett a testünkben meghatározó változások mennek végbe, melyekre érdemes odafigyelni. Ebben az epizódban Debreczeni Dórival a 40 év feletti futásról beszélgetünk, pontosabban arról, hogy hogyan lehet ebben az életszakaszban is öröm és fenntartható a rendszeres mozgás. Az izomtömeg megőrzéséhez, a hatékony regenerációhoz és a hormonális változások kiegyensúlyozásához pedig Eszter ad szakértői ti
49. ADÁS: ULTRABALATON - Felkészülés és Frissítés
Korábban készítettünk több adást is Debreczeni Dórival a futásról és a táplálkozásról, ám most úgy éreztük, ismét van miről beszélni. Szóval visszahívtuk Dórit, hogy az év egyik legnépszerűbb sporteseményéről, az UltraBalaton futóversenyről beszélgessünk. Évente futók tízezrei vállalják a Balaton megkerülését, köztük Bogi is idén debütál. A legtöbben nagyobb csapatban, de sokan egyénileg, két vagy öt fős csapatban, ultrafutóként vágnak neki a 211 kilométeres távnak. Tarts velünk ebben a részben
48. ADÁS - MIÉRT PUFFADOK? OKOK ÉS MEGOLDÁSOK - FINOMAN TUDATOS PODCAST
Mindannyian puffadunk kisebb-nagyobb mértékben, ami egy bizonyos szintig teljesen rendben van, hiszen az emésztőrendszerünk és a bélbaktériumaink normális működése mellett is termelődnek gázok. De mi tehetünk akkor, ha a puffadás állandósul és kellemetlen társként kísér a mindennapokban? Egyáltalán beszélhetünk abnormális puffadásról? Ebben az adásban feltárjuk a kellemetlen teltségérzet étrendi és funkcionális okait és átbeszéljük a lehetséges megoldásait.. Ha téged is érint a hasi diszkomfort,
47. ADÁS - TÜZELD FEL A VÁGYAIDAT: AFRODIZIÁKUMOK, SZEXUÁLIS EGÉSZSÉG ÉS TÁPLÁLKOZÁS - FINOMAN TUDATOS PODCAST
A táplálkozásunk és életmódunk jobban befolyásolja a libidónkat és a szexuális közérzetünket, mint gondolnánk! Ebben az epizódban mélyen belemerülünk az afrodiziákumok és a táplálkozás világába – a tudomány segítségével megvizsgáljuk, hogyan őrizhetjük meg étrendünkkel a szexuális egészségünket és miként fokozhatjuk az élvezetes hálószobai pillanatokat.
Tarts velünk, ha te is kíváncsi vagy:
✔️ Melyek a kulcsfontosságú egészségvédő anyagok a jó szexuális egészséghez?
✔️ Mitől lesz egy étel afro
46. ADÁS - SPORTPSZICHOLÓGUS SZEMMEL: ÍGY LESZ A RENDSZERES MOZGÁS ÖRÖM ÉS NEM KÖTELESSÉG - DR. MENCZEL ZSUZSA
Dr. Menczel Zsuzsa tanácsadó szakpszichológus
Mi lenne, ha a rendszeres sportolás más lenne mint az egészségünk érdekében elvégzendő kötelesség? Nehéz úgy változtatni a sportolási szokásainkon, ha teherként éljük meg a mozgást. Valóban a mozgással van a baj vagy talán túl szigorú és rugalmatlan szabályrendszert alkotunk, amiben nehéz jól teljesíteni? Ebben az epizódban azt kutatjuk, hogyan keretezhetjük át a gondolkodásunkat, hogy az edzés a mindennapi életünk élvezetes és hasznos része legyen.
45. ADÁS - EGYENSÚLYBAN MARADNI SÚLYCSOPORTOS SPORTOLÓKÉNT- ZSIGA MELINDA
Vendégünk Zsiga Melinda kétszeres világbajnoki bronzérmes és magyar bajnok kick-boxoló. Melcsi sport iránti szenvedélye gyerekkorára nyúlik vissza: az atlétikán, kézilabdán, testépítésen és ökölvíváson keresztül ismerte meg sportoló létet, annak minden szabályával, nehézségével, áldozatával és sikerével. Jelenleg súlycsoportos sportolóként versenyzik, így a meccsekre nem nem csupán a legjobb formáját kell elérnie, hanem a kitűzött súlycsoportba is szigorúan bele kell férnie. Ebben az epizódban b
44. ADÁS - TUDATOS CIKLUSKÖVETÉS 2. RÉSZ CSERHÁTI-HEROLD JANKÁVAL - HORMONMENTES FOGAMZÁSGÁTLÁS, TERMÉKENYSÉGI JELEK, PMS MEGOLDÁSOK
Folytatjuk a női ciklusról szóló beszélgetésünket és tovább mélyítjük a témával kapcsolatos ismereteket. Hiszen a menstruációs ciklus megértése nem csak arról szól, hogy tudjuk mikor kezdődik a menstruációnk, hanem a testünk természetes ritmusára való ráhangolódásról és annak a megtanulásáról is, hogyan hasznosítsuk ezeket az ismereteket a jobb egészség és közérzet érdekében.
Szó lesz a méhnyaknyákról mint elsődleges termékenységi jelről, a reggeli hőmérés helyes technikájáról, az egyes ciklus f
43. ADÁS - SPORTÁGSPECIFIKUS TÁPLÁLKOZÁS - VAJON MIT ESZIK EGY PROFI KERÉKPÁROS? VENDÉGÜNK: PELIKÁN JÁNOS
Ebben az adásban az állóképességi sportágak közül a kerékpározásra helyezzük a hangsúlyt. Vendégünk Pelikán János, kétszeres magyar bajnok kerékpáros, aki két év kihagyás után újra a versenyzésben látja a jövőjét. Ebben az epizódban megismerhetitek Jani sportkarrierjét, valamint Eszterrel együtt mesélnek a szakmai együttműködésükről és a kihagyás utáni első Országúti Országos Magyar Bajnokságra való felkészülésről. Tartsatok velünk, hiszen szó lesz arról, hogy milyen elvek mentén épült fel Jani
42. ADÁS - HOGYAN HAT A PSZICHÉNK A TESTSÚLYUNKRA? KOHLNÉ DR. PAPP ILDIKÓ - FINOMAN TUDATOS PODCAST
A fogyókúrás trendek népszerűségének ellenére úgy tűnik, a túlsúly és az elhízás gyakorisága makacs módon emelkedik. Ugyanakkor ritkábban tudatosítjuk, hogy a a tartós megoldást a viselkedésünkben beállt változás jelentheti, hiszen az étellel való személyes kapcsolatunk nagy szerepet játszik a súlytöbblet kialakulásában. Az elhízás kezelésében és a helyes evési magatartás megalapozásában új perspektívát nyújthat a pszichológia bevonása, amely komplex módon vizsgálja, hogy a döntéseink, érzelmein
41. ADÁS - FELDOLGOZOTT ÉS ULTRA FELDOLGOZOTT ÉLELMISZEREK - MI A KÜLÖNBSÉG? - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Minden feldolgozott étel egészségtelen? Egyáltalán nem! Ebben az adásban a NOVA kategorizáló rendszerről és a feldolgozott élelmiszerek 4 csoportjáról beszélgetünk. Gondoltad volna például, hogy a granola vagy az otthon készített főtt ételek is a feldolgozott élelmiszerek kategóriájába tartoznak? Arról is szó esik ebben az adásban, hogy mit takar az ultra-feldolgozott élelmiszer fogalma. Milyen közös jellemzőjük van ezeknek az ipari készítmények és milyen hatással vannak az egészségünkre, ha gya
40. ADÁS - A MEDITERRÁN ÉTREND - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
A mediterrán étrend egy életforma és nem csupán a javasolt összetevőkről, receptekről szól. Összegyűjtöttük, hogy mi miatt javasoljuk a mediterrán étrend elemeit beépíteni az életünkbe. Eláruljuk azt is, hogy mi hogyan mediterránosítottuk az étrendünket és arról is beszélgetünk, hogy Magyarországon hogyan lehet megvalósítani ezt az életformát.Konkrét tippek és receptek is elhangzanak, tartsatok velünk! …Hogyan alkalmazza Dóri & Eszter a mediterrán étrendet…Hazai zöldségek, gyümölcsök…Mediterrán
39. ADÁS - HOGYAN VÁLASSZUNK ÉTREND-KIEGÉSZÍTŐT? - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
A vitaminok, ásványi anyagok és egyéb kiegészítők napjaink népszerű elemei, ha az egészségünkről van szó. Ebben az adásban nagyító alá veszünk néhány vitamint, ásványi anyagot és általánosságban is beszélgetünk a hagyományos és a sport étrend-kiegészítők helyes kiválasztási gyakorlatáról. …Tisztázzuk a fogalmakat…Étrendkiegészítő gyártási infók…Összetétel és ár elemzés…Milyen étrendkiegészítőre van szükségünk? …C-Vitamin…D3-Vitamin…Magnézium…Omega3…B12…Cink…Szelén…Vas…BCAA…L-Karnitin…Bizonyított
38. ADÁS - SZÜKSÉGÜNK VAN-E A FEHÉRJEPOROKRA ÉS A FEHÉRJÉVEL DÚSÍTOTT ÉLELMISZEREKRE? - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Egy külön adás, amiben csak a fehérje szükségletünkről, és a fehérje kiegészítésről beszélgetünk. Milyen formában vihetjük be ezt a makrotápanyagot, vegyes, illetve növényi táplálkozás esetén. Mikor van szükségünk fehérje kiegészítésre és annak milyen formái a biztonságosak? 00:02:15 - Miből áll a fehérje? Milyen a fehérje szükségletünk? 00:14:00 - Miből érdemes bevinnünk a fehérjét? 00:19:00 - Mikor érdemes fehérje kiegészítést nyúlnunk? 00:28:00 - Mi történik ha túlfogyasztjuk a fehérjét? 00:
37. ADÁS - TI KÉRDEZTEK, MI VÁLASZOLUNK! - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Rapid tudásmegosztó adással készültünk nektek, amiben Eszter és Dóri hallgatói kérdésekre és tévhitekre, hiedelmekre, felvetésekre válaszol. Ebben az epizódban röpködnek a gyors válaszok tudatos táplálkozás témáján belül. Sok olyan téma is felmerül, amiről már korábban bővebben beszéltünk, így ezeket a leírásba belinkeljük nektek. - 00:03:00 - Cukrok, vércukorszintBővebben a cukról: 30. ADÁS - MINDENT A CUKROKRÓL - EGY FINOMAN TUDATOS PODCASTBővebben az édesítőszerekről: 31. ADÁS - MINDENT AZ É
36. ADÁS - BÉLEGÉSZSÉG ÉS MIKROBIOM - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
A bélrendszerünk szervezetünk egyik motorja, ha itt valami nincs rendben az nagy hatással lehet az egészségünkre, közérzetünkre, létezésünkre. A bélegészség témájával foglalkozunk ebben az adásban. Mikor és hogyan alakul ki a bélflóránk? Miért vannak a bélben baktériumok? Mit tehetünk és mit ehetünk, hogy egészségesen tartsuk a beleinket és csökkentsük a bélbetegségek kockázatát? 00:01:34 - Kezdjük az elején: alapok a bélrendszerünkről és a bélmikrobiomról00:07:09 - Milyen kapcsolatban áll a bé
35. ADÁS - EGÉSZSÉGES ÖREGEDÉS - HOGYAN ŐRIZZÜK MEG A VITALITÁST? - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Az öregedés az élet természetes és elkerülhetetlen velejárója, de az életminőséget számos tényező befolyásolhatja. A fizikai, mentális és szociális jólét proaktív gondozásával az növelhetjük minőségi életévek számát. Nagyon fontos hangsúlyozni, hogy az egészséges életmóddal késleltetni tudjuk az idősödéssel járó biológiai folyamatokat. Beszélünk arról is, hogy mire kell(ene) odafigyelnünk a 20-as, 30-as, 40-es 50-es és 60-as éveinkben, hogy mind testileg, mind szellemileg megőrizzük a vitalitásu
34. ADÁS - Ciklustudatos táplálkozás - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Nőként sokszor háttérbe szorítjuk a szervezetünk ciklus rendszerét és a menstruációra úgy tekintünk, mint szükséges rossz. De lehet ez másképp is! Ebben az epizódban szeretnénk megmutatni, hogy visszavehető a hatalom és könnyebben irányíthatóvá válik az élet, ha tudjuk mivel járnak az egyes ciklus szakaszok. Hogyan étkezzünk vagy sportoljunk, hogyan szervezzünk a programokat, hogy ne feszítsük túl a húrt vagy éppen hogyan hozzuk ki maximumot magunkból? Elsőre nem is gondoljuk, hogy mennyire sok
33. ADÁS - SZABADIDŐSPORT ÉS TÁPLÁLKOZÁS - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Crossfit, futás, biciklizés, jóga, súlyzós edzés, úszás, tenisz, foci a szeretett hobbid? Ha rendszeresen mozogsz, akkor biztosan megfogalmazódott már benned is, hogy mit és mikor érdemes enni, hogy az edzéseid eredményesek legyenek. Ebben az epizódban szakmai információkat kaphatsz arról, milyen táplálkozásra érdemes törekedni, ha a hobbi sportolóként szeretnéd a legjobbat kihozni magadból. Végigkövetjük Bogi kétféle edzős napját, majd alaposan kikérdezzük, hogy célzott tanácsokkal lássuk el. 0
32. ADÁS - ÜNNEPI TIPPEK - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Az ünnepi időszak középpontjába a közös családi és baráti lakomák kerülnek. Mi is várjuk ezt a pár napot minden évben. Ilyenkor biztosan eszünk legalább 2-3 olyan ételt, amit az év során soha vagy csak ritkán. Sokunknak ebben az időszakban talán a legnehezebb odafigyelni arra, hogy az év közben beépített tudatos étkezési szokásaink ne szoruljanak háttérbe. Ebben az adásban megosztjuk veletek, hogy nekünk miként lett tudatosabb karácsonyi időszakunk. Adunk pár tippet a mértéktartó étkezéshez és a
31. ADÁS - MINDENT AZ ÉDESÍTŐSZEREKRŐL - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Számos indokkal választjuk mi fogyasztók az édesítőszeres termékeket ezek közül csak egy az, hogy csökkenteni szeretnénk a bevitt energia mennyiséget. Egyre több típusa elérhető a természetes és mesterséges édesítőszereknek, jó, ha tudjuk, hogy melyikből miből áll, milyen élettani hatása van és melyiket érdemes választanunk vagy elkerülnünk.Az adásban kategorizáljuk és értékeljük az édesítőszereket.Amiről beszélgettünk pontosan:00:02:50 - Mire lehet jó az édesítőszer?00:05:22 - Édesítőszerek cso
30. ADÁS - MINDENT A CUKROKRÓL - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Ebben az adásban elkalauzolunk Benneteket a cukrok világában. Miket is nevezünk cukroknak? Hogyan találhatod meg az élelmiszerek összetétel listájában. Megvizsgáljuk a miérteket: Miért eszünk ennyi cukros ételt? Miért használják az élelmiszergyártók a különböző cukrokat? Arról is beszélgetünk, melyik típusú cukornak milyen hatása van, melyiket érdemes választanunk, és melyiket kerüljük el.
Amiről beszélgettünk pontosan:
02:25 - Cukorfogyasztási áttekintés
05:48 - Miért táplálkozunk cukrosan?
29. ADÁS - BEVÁSÁRLÁS: A TUDATOS ÉLELMISZERVÁLASZTÁS - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Azon túl, hogy éhesen nem indulunk el bevásárolni milyen ökölszabályok léteznek még a tudatos élelmiszer vásárlás témája körül? Tudod például, hogy mit jelent az pontosan, hogy egy termékre rá van írva, hogy ‘light’? Választ találsz az adásban arra, miért érdemes a kezeletlen citromot és a kovászos pékárut választani. A legfontosabb élelmiszer szabályozási tudnivalók, a legtutibb lelőhelyek, intelmek, és tápérték táblázat értelmezési tippek egy masszív adásban.
Amiről beszélgettünk pontosan:
28. ADÁS - MENÜTERVEZÉS A VÁLTOZATOSSÁGÉRT - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Menütervezés. Na de nem úgy, ahogy gondolod. Abban, hogy változatosan étkezz az előre tervezés sokat tud segíteni. Ahogy abban is, hogy minimalizáld az impulzív döntéseidet, amiket éhesen hozol bevásárlás közben. Rengeteg menü, főzés, alapanyag tervezés tippet hallhatsz ebben az adásban, kezdőknek és haladóknak egyaránt ajánljuk. :)
Amiről beszélgettünk pontosan:
00:03:24 - Miért érdemes menüt tervezni? Miben tud segítségünkre lenni?
00:09:30 - Hogyan álljunk neki a heti menü tervezésnek?
00:
27. ADÁS - 5 DOLOG AMITŐL EGÉSZSÉGTUDATOSABB LESZ A NASSOLÁS - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Ha nasi, akkor csoki? Úgy tűnik, ez a leggyakoribb eset. Hogyan tud a nassolás egy tudatos, egészséges életmód része lenni? Egyáltalán miért nassolunk? És milyen egészséges alternatívák léteznek? Ha tudjuk a miérteket, akkor könnyebb kontrollálni a csipegetést? Mindegyik kérdésre választ ad Eszter, Dóri és Bogi.
Amiről beszélgettünk pontosan:
00:02:39 - Mit nasizunk a leggyakrabban és mit is jelent a nasizás pontosan.
00:06:44 - Mitől lesz snack a nass. Napi étkezés szerkezete.
00:15:02 - Egé
26. ADÁS - KONYHAI ALAPÁLLÁS A HŰTŐBEN ÉS A KAMRÁBAN - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Benézhetünk a konyhádba? Neked is van legalább egy minden mentes tészta vagy konzerv a tárolódban, fiókodban, amit megvettél de hónapok óta nem használtál fel? Adnánk ezekhez receptet, felhasználási tippeket, de arról is beszélgetünk mit és hogyan érdemes a hűtőben tárolni és hogyan tudsz több zöldséget beépíteni az étkezéseidbe. Tudtad, hogy a rizst max egy napig szabad tárolni a hűtődben megfőzés után? Dóri beveti minden élelmiszermérnöki tudását, hogy elmagyarázza hogyan kezeljük a tojást és
25. ADÁS - EGYÉL SZÉPEN - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Volt már veled olyan, hogy bekattant valami, jött egy megérzés vagy egy esemény, amióta máshogy eszel, ami miatt megváltoztattad az étkezési szokásaidat? Leszoktál vagy rászoktál a kocsiban vagy a kanapén evésre? Eszternek, Dórinak és Boginak bizony volt. Erről mesélnek ebben az adásban. Rengeteg példa, konkrétum, tipp, trükk arról, hogyan tudsz jól, jobban, és még jobban enni. Hogyan építs be könnyedén gyors de új, tudatosabb szokásokat, mint például a lassan evés művészete.
Amiről beszélgett
24. adás - Bio vagy nem bio, avagy mitől zöld a zöldség - A tányér két oldala
Kezdjük az évet egy jó kis témával, ami mindig aktuális, mégis folyton változik. A szezonális zöldség- és gyümölcsfogyasztásról, valamint a bio mibenlétéről hívtuk meg beszélgetni Horváth Boldizsárt, a Farm2Fork alapítóját. Miért igazítsuk évszakhoz a táplálkozásunk? Kik a zöldség- és gyümölcspult piszkos tizenkettője? Ezekre is válaszoltunk, és persze a ti kérdéseitek se maradhattak ki!
23. adás - Arcápolás, csak természetesen? - A tányér két oldala
Tudtad, hogy a bőr a legnagyobb szervünk? Rengeteg funkciót lát el, ezért nem mindegy hogyan bánunk vele. A kozmetikai ipar is jól tudja ezt, de ott is megoszlanak a vélemények. Megosztja velünk a sajátját Rácz Judit, a Skinsmart és a Geek & Gorgeous kozmetikumok alapítója. Beleférnek-e az okos és tudatos bőrápolásba a nem natúr termékek? És hogy jön mindehhez a táplálkozás? Van itt bőven félreértés és tévhit, amiket segítünk tisztázni!
22. adás - Body positivity és a fitness filozófia - A tányér két oldala
Minden trend megteremti az ellentrendjét, de nem mindig az ellenségét! A Tányér két oldala második adása szuper példa erre, ahol Gőbel Szabó Szandra, a Szeretest érzékenyítő projekt alapítója és Czakó Dóri élelmiszermérnök és fitness-influencer ült az asztal két szélén. Nem csak a különbözőségekre fókuszálunk, hanem az egyetértésekre is. Például, hogy a fejlődésed mércéjéhez ne másvalaki adja a kiindulópontot, inkább te magad.
21. adás - Predánok és vegánok - A tányér két oldala
A tányér két oldala egy vitapodcast, mégse repülnek kések a levegőben. A sorozat legelső adásában Árvai Anita, akit mint Veganeeta ismerhettek sokan, és Kelemen Áron, chef ültek le beszélgetni arról, mi is a jó konyha lelke, szolgáljon az vegán, vegetáriánus vagy vegyes étrendet.
20. adás: Étrendtervezés 1.0 - Egy finoman tudatos podcast
Duplázunk dr. Breyer Helga belgyógyásszal, hogy az étrendtervezésben is segítségünkre legyen! A hűtő az étrend tükre, a hűtőhöz pedig a bevásárlás vezet, ezért segítünk összeállítani a bevásárlólistát! Tudd meg mit kell nézni a címkéken, és hogy legyen tudatos a spájzod! És vajon a nassolás belefér? Ezt a tévhitet is kivesézzük!
19. adás: Az inzulinrezisztenciáról - Egy finoman tudatos podcast
Dr. Breyer Helga belgyógyász járt nálunk és egy mára népbetegségnek számító anyagcsere problémáról, az inzulinrezisztenciáról beszélgettünk. A téma elég összetett, de Eszter és Helga segít megtanítani a ‘szénhidrát nyelvet’, hogy ne csak étrenddel, de tudással is rendelkezz! A Tévhitek rovatból kiderül, hogy az energiamentes édesítőszerek pótolhatják-e a cukrot. Hallgass bele!
18. adás - Futásról és táplálkozásról II. - Egy finoman tudatos podcast
Mondtuk, hogy visszatérünk! Ott folytatjuk, ahol az előző adásban abbahagytuk, ismét Debreczeni Dórával. A téma továbbra is a futás és a táplálkozás, de most kiderül, hogy kezdtek el futni a lányok, milyen cipőt érdemes választani és milyen öltözetet. A tévhitek továbbra is dőlnek jobbra-balra, most például a stressz okozta hízásról derítjük ki, hogy érdemes-e rajta stresszelni. A Bekérdezőből pedig kiderült, hogy Eszter nem jön zavarba az olyan kérdésektől sem, amik nem a dietetikához kapcsolód
17. adás - Futásról és táplálkozásról - Egy finoman tudatos podcast
Betta és Eszter úgy döntött, hogy ismét egy igazán tavaszi témát dobnak fel a Finoman tudatos podcast adásában. Mivel úgy tűnik, a tavasz beköszöntével végre leporolhatjuk a futócipőket. Így időszerű, hogy a futás és táplálkozás témakörét járjuk be. Egy igazán tapasztalt beszélgető partnert láttunk vendégül, hiszen Debreczeni Dóra edző és terepfutó már jó pár kilométert tudhat maga mögött. Szó esett a táplálkozás mellett a hidratációról, futócipőről és még arról is, miért tartsd csukva a szád fu
16. adás - Egy finoman tudatos podcast - Szezonális gasztronómia
Ilyen szép időben is megéri podcastet hallgatni, pláne ha pont passzol a téma hozzá! Ilyenkor, amikor nehéz nem észrevenni a természet szépségét, még jobban eszünkbe jut a környezetünk megóvása. Mostani adásunkban Farkas Richárd, a Pajta chef-je csatlakozik a csapathoz, hogy a szezonális élelmiszerek előnyeiről beszélgessenek, mind a gasztronómiában, mind pedig a környezettudatosságban. Ki a tavasz első hírnöke? Hogyan ne pazaroljunk? Hallgass bele és megtudod!
15. adás - Időszakos böjt - Egy finoman tudatos podcast
Legújabb adásunkban Eszter és Betta egy egyre népszerűbb étkezési szokásról, az időszakos böjtről beszélgettek. Habár maga a jelenség nem új keletű, mégis sok újdonságot tudhattok meg, ha meghallgatjátok az adást. Kiderül milyen formái, felosztásai léteznek a böjtnek, melyiket kinek ajánljuk és miért. Nem maradhat ki Tévhitek rovatunk sem, ezúttal a magas zsírtartalmú ételek ‘egészségtelenségét’ tesszük helyre. A végén zárunk a Bekérdezővel, ahol Eszter válaszolja meg a beküldött kérdéseiteket.
14.adás - Intuitív eszközök az egészséghez - Egy finoman tudatos podcast
Ebben az epizódban terítékre kerül az intuitív étkezés, a jóga és a pszichológia is. Segítségünkre ezúttal Bagi Botond jógaoktató sietett, aki mondhatni már egy ‘modern jógi’, pedig eredetileg eszébe se volt jógázni. Hogy történt mégis? Hallgasd meg az adást és kiderül! Boti Eszterrel és Bettával a tudatos befelé figyelésről, a belső szignálokra hangolódásról és azok helyes értelmezésükről beszélgettek. Segítünk, hogy a jelenkor inger-áradatában is rendet tudj tartani a étkezéseidben..
Tévhitek
13.adás - Új év: a mágikus időpont. - Egy finoman tudatos podcast
Nem váratott sokat magára 2021 első Finoman tudatos podcastje! A tavalyi évünk egyik legsikeresebb projektje nem csak ül a babérjain, hanem megújul! Arra gondoltunk, hogy kicsit újragondoljuk a műsort, ezért a Bekérdező mellett egy új rovattal is köszöntjük az új évet, amiben megdöntésre váró tévhitekkel számolunk le egyszer s mindenkorra! Hallgasd meg az adást, ha nem zárkózol el a szemfeltárástól.
12. adás - Tudatos bejglizés! - Vendégünk: Rosenstein Timi - Egy finoman tudatos podcast
Az év utolsó adását stílusosan zárjuk. Hiszen ki mást is hívhatna meg egy tudatos podcast, mint egy cukrászt? Rosenstein Timi csatlakozik a csapathoz, de most nem csak a szigorú ‘szakmázásé’ lesz a főszerep, hanem mindenki mesél egy kicsit a saját kis karácsonyáról is. Persze Eszter készült pár jó tippel arra is, hogyan ne guruljunk be mi is a falá és megtudhatjátok azt is Timi által, hogy kúszik be a tudatosság egy többgenerációs cukrász családba.
11. adás - Immunerősítsünk! - Vendégünk: Dr. Breyer Helga - Egy finoman tudatos podcast
A Finoman tudatos 11. adásában ismét mélyre ástunk a szervezetünk jobb megismerésének érdekében, hogy újabb fontos tippekkel gyarapodjatok a tudatos életmód kialakításához. Eszter és Betta ezúttal az immunrendszer pontos felderítésére vállalkoztak, amiben Dr. Breyer Helga belgyógyászt hívták segítségül.
Persze nem maradhat el a Bekérdező sem, ismét válaszokat nyernek a ti beküldött kérdéseitek és Betta is beszámol legfrissebb tapasztalatairól az étrendjét illetően.
10. adás - Hízni is tudni kell! - Egy finoman tudatos podcast
Mini jubileumi adásunkban az előző beszélgetésünkhöz hasonlóan újra a testtömeg változásról esik szó, most azonban nem a fogyásról, hanem az egészséges hízásról beszélgetett Eszter és Betta. Ugyanis nem mindig a fogyás a megoldás és nem szabad másokhoz hasonlítani magunkat, csakis saját magunkat kell felülmúlnunk. Sportolóknak és fejlődésben lévő gyerekeket nevelő szülőknek is hasznos lehet meghallgatni azt, hogy milyen fontos a rendszeresség, az időzítés és a testalkat figyelembe vétele a kitűz
9. adás - Feladni a felesleget! - Egy finoman tudatos podcast
Kilencedik adásával jelentkezik a Finoman tudatos podcast, Betta és Eszter ezúttal a fogyásról és a fogyni vágyásról fognak beszélgetni. Ezzel a témával is úgy vagyunk, mint a focival: mindenki váltig állítja, hogy ért hozzá. Pedig a felnőtt magyar lakosság több mint 60%-a túlsúlyos vagy elhízott és ez messze nem esztétikai probléma. Sok megbetegedés veszélyét növelheti. De persze létezik megoldás, hallgassátok meg adásunkat és fogadjátok meg Eszter tanácsait! Bettával megbeszéljük aktuális diét
8. adás - Vagány vegánok - Vendégünk: Steiner Kristóf - Egy finoman tudatos podcast
Mára már mindannyiunk ismeretségi körében akad legalább egy-kettő vegetariánus vagy vegán, mégis elég keveset tudunk erről az életmódról. De ha te vagy a baráti körben az, aki hiába magyarázza el ezerszer is a többieknek, hogy mi a különbség a vegán és lakto-ovo vegetariánusok közt, még akkor is érdemes lehet végighallgatnod a Finoman tudatos podcast mostani adását, amiben Steiner Kristóffal beszélgetünk a növényi alapú étrendről. Hogy lesz egy Márton-napi libacombtól valaki vegán, hogy lehet eg
7. adás - Amikor valami nehezen emészthető - Egy Finoman tudatos podcast
Egy komolyabb témába vágunk bele a Finoman tudatos podcast 7. adásában, szerencsére Eszter ismét naprakész és tudja mit kell tenni, illetve tudni.
Sajnos sokakat érintő emésztőrendszeri megbetegedésről, az IBS-ről tanulhatunk ma, kialakulásának okáról és többek közt arról, milyen diéta lehet a segítségünkre. Megismerjük a FODMAP diétát, a bélflóra komplex ráhatását a problémára.
Persze nem maradhat el a Bekérdező sem, ismét válaszokat nyernek a legfontosabb kérdéseitek és Betta is beszámol legf
6. adás - Vendégünk: Fördős Zé - Egy finoman tudatos podcast
6. adásunk témája: Hogy maradjunk tudatosak, ha körülvesz minket a gasztronómia a munkánk miatt?
És aki válaszol: Eszter, Betta és vendégük Fördős Zé, aki mindannyiunk megnyugtatására feloldozza a "balatoni" hekk-et és elmeséli hogyan fogadja a környezete, amikor növényi zsiradékkal készíti a pörköltet. Sok-sok tanácsot és trükköt ad a csapat ahhoz, hogyan figyeljünk oda a szervezetünkre, még akkor is, amikor a a legfinomabb falatok vesznek körül minden nap.
5. Adás - Vendégünk: Kajdi Csaba "Cyla"- Egy finoman tudatos podcast
Spotify leírása:
Podcastunk 5. adásában egy olyan embert láttak vendégül a lányok, aki nem éppen aszkéta életmódjáról ismert: Kajdi Csaba "Cyla" ült mikrofounk elé. Folyamatos menetelés, dionüszoszi életstílus és szakadatlan küzdelem. De egy ilyen ringlispílbe is be lehet csempészni a tudatosságot, hogy ne a zacskós levesek legyenek az iránymutatók. Egy hosszú, intenzív, talán eddigi legpörgősebb adásunk, ahol természetesen a ti kérdéseitek se maradnak válaszok nélkül!
4. adás - Vitaminokról és probiotikumokról beszélgetünk - Egy finoman tudatos podcast
Prebiotikum, probiotikum, mikrobiom és egyéb hétköznapi kifejezések. De ha esetleg nem tudnád fejből a wikipedia szócikkét a fentieknek, érdemes lesz csatlakoznod a következő Finoman tudatos podcasthez, ahol Eszter és Betta az étrendkiegészítők közül a vitaminok és probiotikumok indokoltságának kérdései közt segítenek eligazodni. Például szükséges-e vitamint szedni egy változatos étrend mellett? Vagy milyen hatással van közérzetünkre az egyes vitaminok hiánya?
3. Adás - Vendégünk: Verrasztó Evelyn - Egy finoman tudatos podcast
3. adásunkban Verrasztó Evelynt, Európa-bajnok úszót látjuk vendégül, hogy a sporttáplálkozás témáján rágjuk át magunkat.
Eszter segít Evelynnek többek közt abban, hogy edzéseihez jobb reggeli alternatívát nyújtson a kakaós csigánál és miután haladunk Betta diéta naplójával, megválaszolja a Tőletek érkezett aktuális kérdéseket is, például azt, hogyan bogarásszuk ki egy termék összetevőlistájából a legfontosabb infókat.
2. Adás - Vendégünk: Eke Angéla - Egy finoman tudatos podcast
Második adásunkban újabb élményeket hallhattok Betta diétájáról, valamint Eke Angi, Junior Prima díjas színésznő mesél arról milyen volt a karanténkonyhája és hogyan változtatta meg gondolkodásmódját ez az időszak. De ha érdekel titeket, Eszter milyen egészséges és laktató nassolnivalót vinne magával egy hosszú bicikliútra, akkor érdemes végig hallgatnotok az adást.
1. Adás - Bemutatkozunk - Egy finoman tudatos podcast
Első adásunkban bemutatjuk miről is fog szólni a podcast adásról adásra, megtudhatjátok, milyen lépéseket érdemes megtennetek, ha tudatos életmódot szeretnétek élni, Porkoláb Eszter dietetikus is elmeséli történetét és hasznos tippeket is kaphattok ahhoz, hogyan dobjátok fel salátáitokat és hányszor érdemes enni egy nap.