Griselda Mercedes Donatucci, terapeuta holística, profesora, investigadora independiente desde 2013 sobre los beneficios del agua de mar, realiza entrevistas y recopila testimonios de bienestar con los usos y aplicaciones del agua de mar. Brinda clases de cocina, preparación de bebidas con agua de mar y enseña las diversas maneras de utilizarla mejorando la calidad de vida de los seres humanos, animales y plantas.