尿酸過高可能會導致痛風，而痛風是現代人的「文明病」之一，全台灣有超過10萬位痛風病患，是歐美與日本等先進國家的5~10倍。也許你聽起來覺得痛風不是什麼很嚴重的慢性病，就跟牙痛一樣不是甚麼大病，像風一吹過就會痛是痛起來才真要命。
你可能有聽過別人說，上個去吃朋友的喜宴，回來就痛風拿起來(台語)，就是喜宴上吃太多的肉類、內臟、海產等含高普林的食物，而忘記喝水。
痛風是因為體內的普林代謝異常，而造成身體內尿酸過高，尿酸過多容易結晶關節處，使得身體過度免疫反應，長期處於發炎的狀態。
但你知道嗎？引發痛風發作機非高普林食物,而是含糖飲料,果汁,可樂,酒精之類飲食,本集為您介紹引起痛風因子及飲食注意事項.
盈舒捷可解糖專家
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