NGUỒN GỐC VÀ XUẤT XỨ CỦA GẠO ST25
Gạo ST25 là loại gạo thơm được đặt tên dựa theo nơi gạo được nghiên cứu, lai tạo và sản xuất tại tỉnh Sóc Trăng; hay còn gọi với cái tên gọi mật thiết là "Gạo Ông Cua". Đây là loại gạo thơm Sóc Trăng, được nghiên cứu suốt 20 năm bởi kỹ sư Hồ Quang Cua cùng tiến sĩ Trần Tấn Phương, Thạc sĩ Nguyễn Thị Thu Hương. Giống ST25 là dòng lúa thơm mới lừng danh với nhiều phẩm chất "thượng hạng".
Nguồn gốc của gạo ST25 được Các kỹ sư nghiên cứu, chọn lọc và lai tạo đột biến đầu tiên, một công trình lai tạo, nhân giống và tạo ra giống lúa chất lượng cao mang tên ST được ra đời, với mục tiêu tạo ra một loại gạo có chất lượng và hương vị tốt nhất.
Sau quá trình lai tạo và thử nghiệm, giống lúa ST25 ra đời và trở thành biểu tượng của sự hoàn hảo trong ngành nông nghiệp.
Từ Tháng 07/2021, gạo sóc trăng ST25 của kỹ sư Hồ quang Cua được sản xuất và đóng gói với thương hiệu “Gạo Ông Cua” của doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trí. Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu gạo ST25 của các công ty gạo Việt Nam, nhưng Gạo ST25 Ông Cua là gạo ST25 chính hiệu được trồng và sản xuất ở Sóc Trăng của kỹ sư Hồ Quang Cua.
ĐẶC TÍNH NỔI BẬT VÀ ĐẶC BIỆT CỦA GẠO ST25
Gạo ST25 có hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất quan trọng, là nguồn cung cấp năng lượng và giúp duy trì sức khỏe tốt.
Đặc tính của gạo ST25 nằm ở hạt gạo dài, đặc trưng bởi lớp vỏ mỏng, lớp cám màu đỏ rực và phần cơ béo ở bên trong. Khi nấu chín, hạt gạo ST25 trở nên mềm mịn, không bị dính và có mùi thơm đặc trưng. Điều này tạo nên sự khác biệt và hấp dẫn của gạo ST25 so với các loại gạo khác.
Công nghệ lai tạo gạo ST25 đã đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển loại gạo này. Nhờ sự nghiên cứu và ứng dụng công nghệ, các nhà nghiên cứu và nhà nông đã tạo ra giống lúa ST25 thông qua quá trình lai tạo giữa các giống lúa chất lượng cao. Quá trình này yêu cầu sự chọn lọc kỹ lưỡng và sự chăm sóc đặc biệt để đảm bảo chất lượng của gạo ST25.
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/gaost25/messageActivity